Low-Carb Einkaufsliste – Was man alles für Low-Carb braucht!

Ich hab Dir hier meine Low Carb Einkaufsliste über die besten Produkte zusammengestellt, die ich selber immer wieder kaufe und sehr empfehlen kann. Ich habe die Produkte zu den besten Preisen für Dich verlinkt. Es geht hier um Nahrungsprodukte, aber auch um Geräte zur Herstellung von Speisen 🙂

Jedes Bild, ist ein Link, und führt zu dem entsprechenden Produkt!

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Zuerst aber:

Das Konzeptbuch von LowCarbBenni!

Entdecke das Konzeptbuch mit 288 Seiten voller ausführlicher Erklärungen, hilfreicher Tipps und leckerer (komplett neue) Low Carb Rezepte, um ohne Hunger abzunehmen. Mehr als 150.000 Menschen haben in den letzten 6 Jahren mit unserem Konzept ihr Wunschgewicht erreicht. Mit dabei: Zusätzliche Unterstützung in unserer Facebook Premium-Gruppe, in der Du alle Deine Fragen stellen und von uns professionell unterstützt wirst.

Das Buch bietet Dir:

Waage die Erste: Wiegen war gestern, heute heißt es Körperanalyse machen!

Diese beiden Waagen sind der Hammer! Sie können wesentlich mehr als nur wiegen. Sie analysieren Deine Muskeln, Dein Fett, Deinen Kalorienverbrauch. Daten von bis zu 24 Personen lassen sich speichern, zusätzlich lassen sich die Daten per App übertragen. Viele zufriedene Kunden haben die Waagen getestet und geben in der Beschreibung wertvolle Tipps, wie die Waagen sicher und zuverlässig funktionieren. Beachte ein paar einfache Dinge und Du wirst begeistert sein! Hol sie Dir als Garantie für Begeisterung und Ansporn! 🙂 Absolute Kaufempfehlung!

Waage die Zweite:

Fitnessarmband

Wenn Du Dir ein Fitnesstracker zulegen willst, ist dies das beste und von mir seit 3 Monaten genutzte 🙂 Und kann alles, was auch die großen und teuren für über 100 € können 😉 

Proteinpulver

Die Proteinpulver von More Nutrition kann ich Dir nur ans Herz legen. Sie kommen ohne herkömmlichen Zucker aus, sättigen, unterstützen den Muskelaufbau und schmecken zudem noch super lecker.🙂 Du kannst sie auch super mit Wasser oder Sojamilch light mixen, so ist es eine perfekte Ergänzung zum Kraftsport – egal ob morgens, mittags oder abends.

Bei More Nutrition gibt es viele leckere Geschmacksrichtungen zur Auswahl, auch vegane Pulver sind dabei. Mir persönlich schmeckt die Geschmacksrichtung Schoko Brownie am besten! 🙂 Zudem kannst Du das Proteinpulver auch für diverse Rezepte verwenden.

Hier ein paar Beispiel Rezepte:

• Low Carb Pancakes
• Low Carb Käsekuchen
• Low Carb Nachos Tacos + Dip
• Low Carb Leinsamenquark
• Low Carb Kekse
• Low Carb Raffaello
• Low Carb Milchschnitte

Zuckerersatzstoffe

Ich habe Dir hier die zwei gängigsten Zuckerersatzstoffe aufgelistet. Diese kannst Du ohne Probleme im Einzelhandel kaufen und anstelle von herkömmlichem Haushaltszucker verwenden.

Das beste, natürlichste und am besten verträglichste Zuckerersatzmittel ist Birkenzucker (Xylit). Wie der Name schon sagt, kommt es von der Birke. Es ist auch unter den Namen Birkolin und Xylit bekannt. Es kann perfekt zum Kochen, zum Süßen von Müsli, Speisen und allem anderen verwendet werden. Also ein Allrounder und wesentlich gesünder, als andere Zuckerersatzstoffe.

Des Weiteren gibt es Xucker light – Hauptbestandteil ist hier Erythrit, es hat KEINE Kohlenhydrate und auch keine Kalorien! Ein wahres Wundermittel und schmeckt wirklich genau wie Zucker 😉 Einziger Nachteil, es kann nach einiger Zeit klumpen! Für Rezepte, die länger stehen, wie z. B. Marmelade usw. also eher ungeeignet. Für Gerichte, die direkt gegessen werden oder im Laufe des Tages, ist es perfekt! 🙂

Chunky Flavour

Wenn ihr Euren Kilokick aufpeppen wollt, kann ich Euch Chunky Flavour von More Nutrition empfehlen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. 🙂 In unserem

Rezept Low Carb Frozen Yogurt

habe ich es auch verwendet. Ich finde sie genial und super zu dosieren. Bestellen könnt ihr sie z. B. hier

oder hier

Getränkepulver Instant

Geschmack fürs Getränk bringt auch Bolero in einer unglaublichen Sortenvielfalt. Ich habe es sogar schon in meinen Rezepten verarbeitet

Rezept Low Carb Wassereis mit Bolero
Rezept Low Carb Glühwein

Hier kannst Du sämtliche Sorten durchprobieren zu einem super Preis.

Ach ja, über die darin enthaltenen Süßstoffe wird ja immer viel geredet. Dazu habe ich Euch auch schon mal einen Artikel geschrieben. Den kannst Du hier anklicken.

Soda Stream Getränke ohne Zucker

Einige von Euch haben wahrscheinlich einen Wassersprudler, um schnell und kostengünstig Leitungswasser in Sprudelwasser zu verwandeln. Mit dem passenden zuckerfreien Sirup werden daraus prima Low Carb Limonaden.

More Nutrition Getränke-Zerup ohne Zucker

Auch die Getränke-Zerup von More Nutrition sind der Hammer und super easy zu dosieren! Vertraut mir, ihr werdet keinen Unterschied zu einer klassischen Limonade schmecken. Wenn es Dir schwer fällt nur Wasser zu trinken, kannst Du ganz einfach ohne schlechtes Gewissen zu dem Zerup greifen und bleibst dabei noch Low Carb. Außerdem sind sie super für unterwegs oder Reisen.

Chiasamen und Flohsamenschalen

Zwei wichtige Samen solltest Du nicht vergessen! Chiasamen und Flohsamenschalen. Beide kann man in diversen Rezepten verwenden und z. B. sollte man täglich 15 g Chia-Samen zu sich nehmen, weil es unendlich viele positive Aspekte und Wirkungen hat, zudem satt macht und die Verdauung super reguliert. Hier ein Artikel zu Chia-Samen.

Und Flohsamenschalen sind ebenfalls fürs Kochen etc. geeignet und haben auch viele positive Wirkungen.

Tee zum Abnehmen, Entschlacken & Entgiften

Ich habe ja schon viele Kräutertees ausprobiert, aber dieser ist echt der Knaller.

Er schmeckt nicht nur gut und wenn ich sage gut, dann meine ich das auch so, da ich echt kein Tee- und schon überhaupt kein Kräutertee-Fan bin, sondern eher der Kaffeetrinker. Darüber hinaus merke ich immer mehr wie gut dieser Tee mir tut, ich habe kein Sodbrennen mehr, meine Haut ist viel reiner geworden und allgemein fühle ich mich viel wohler und aktiver, liegt wohl daran, dass der Tee mir hilft, Schlackenstoffe abzubauen. Probiert es aus, ich bin echt begeistert. Ach und auch als Eistee super!!!

HIER klicken – Dort habe ich mal ein ausführlichen Bericht über den 7×7 Kräutertee geschrieben und was er alles verbessert und wie gut ich mich danach fühlte!

Schüssler Salze zum Abnehmen

Schüssler Salze helfen Euch beim Entschlacken und Abnehmen. Es kann nicht schaden, nur helfen. Hier klicken und ihr kommt zu meinem ausführlichen Bericht über Kalium Chloratum, Natrium Phosphoricum und Natrium Sulfuricum, die Schüssler-Salze 4, 9 und 10.

Spiralschneider für Spiralnudeln

Spiralnudeln aus Zucchini und Karotten macht man am besten mit einem Spiralschneider. Die Nudeln schmecken wesentlich besser als echte Nudeln und haben nur einen Bruchteil an Kohlenhydraten. Ich empfehle Dir diese drei Spiralschneider:

Und einmal praktischer und dafür günstiger – aber auch super!

Wenn es mal schnell gehen muss, empfehle ich Dir diesen elektrischen Spiralschneider. Etwas teurer, aber deutlich einfacher in der Anwendung.

Hier sind auch zwei Rezepte für Spiralnudeln:

• Zucchini-Spaghetti-Bolognese
• Karotten Spaghetti Hackfleisch Pfanne

Küchenwaage zum Abwiegen

Nicht zu unterschätzen ist eine gute Küchenwaage um die Portionen und alles immer korrekt auszurechnen. Ich empfehlen Dir diese hier: Die nutze ich schon seit Jahren.

Oder Du nimmst dieses super Gerät hier. Speichert sogar Nährwerte von Lebensmitteln!

Servierpfanne

Mein Keramikpfannenset ist leider vergriffen. Hier habe ich aber eine tolle Alternative für Dich rausgesucht. Antihaft-Qualität von Tefal mit praktischem roten Punkt, der die passende Temperatur anzeigt. Diese schicke Servierpfanne kann auch in den Backofen wandern. Der Deckel hält bis 170°C aus, ohne Deckel kann das gute Stück 260°C im Rohr vertragen.

Servierpfanne Tefal E85705 Jamie Oliver

Dauerbackfolie (Mehrweg Backpapier)

Low Carb ohne Backen ist wie Backen ohne Backpapier. Tolle Rezepte findest Du hier:

Rezept Flammkuchen
Rezept Schüttelpizza
Rezept Lahmacum
Rezept Low Carb Lachs-Spinat-Rolle
Rezept Low Carb Lebkuchen
Rezept Low Carb Kekse
Rezept Low Carb Milchschnitte

Und zur spitzenmäßigen Dauerbackfolie kommst Du hier:

Thermo-Behälter

Nimm Dir heißes Essen mit zur Arbeit, dass Du dann auch noch heiß essen kannst. Mit heißem Wasser kurz vorgewärmt hält dieser Behälter Eure Suppe, z. B. die Low Carb Käse Lauch Suppe über Stunden heiß.

Thermo Teebereiter/ Teeglas

Den herrlichen 7×7 Jentschura Kräutertee lose zubereiten und direkt warm halten zum Genießen. Ich habe mir diesen Teebereiter geholt. Genial!

Mehl-Ersatzstoffe

Für einige Produkte benötigt man auch Ersatzstoffe für Mehl, ein super Mittel ist Mandelmehl, es kann perfekt für alles verwendet werden, wo man sonst Mehl benötigt und ist auch wichtig für die Schüttel Low-Carb Pizza.

Leinsamenmehl

Sojamehl

Kokosmehl

Bindemittel-Ersatzstoffe

Super zum Binden von Speisen, als kohlenhydratfreie Speisestärke eignet sich Guarkernmehl. Wem beispielsweise die leckere Low Carb Käse Lauch Suppe zu dünn erscheint, der fügt ein wenig Guarkernmehl hinzu.

Auch Johannisbrotkernmehl und Xanthan kannst Du super als Bindemittel einsetzen. Sei vorsichtig mit der Dosierung, jedes  Bindemittel hat eine eigene Bindekraft. Die Angaben stehen für gewöhnlich auf der Verpackung.

Low Carb Toastbrötchen

Diese leckeren Toasties schmecken mir auch sehr gut. Filinchen gehen halt auch nicht immer. Und der Preis hier ist auch unschlagbar.

Halt! Bevor ich es vergesse: Hier noch ein passendes Rezept dazu:

Leckeres überbackenes Low Carb Eiweißbrot mit Hollandaise

Pasta-Ersatz

Bei Shirataki Konjak-Nudeln gehen die Meinungen auseinander. Manche von uns mögen sie, andere bleiben ausschließlich bei
Zucchini-Spaghetti (Rezept) oder
Möhren-Spaghetti (Rezept).

Ich persönlich greife auch zwischendurch mal gerne auf die Konjak-Pasta zurück. Es gibt durchaus viel schlimmere „Pseudo-Pasta“. Als Zubereitung empfehle ich
Rezept (Asiatische Spaghetti) oder schön getränkt in Low Carb Tomatensuppe (Rezept)

Hier findest du die Spaghetti ohne Kohlenhydrate:

Low Carb Tortillas

Salat (Rezept Big Mac Salat, Rezept Bauernsalat) mal in einer anderen „Verpackung“!? Tortillas! Natürlich Low Carb! Schlag zu:

 

Low Carb Saucen

Egal ob zum Salat (Rezept Ceasar Salad), zum Grillen (Rezept Low Carb Putenspieße) oder zu Zucchininudeln (Rezept Znudeln Bolognese). Diese Saucen sind hammermäßig lecker und passen super in mein Konzept.

Zur Auswahl: 

Mixer

Ein guter Mixer darf natürlich nicht fehlen. Dieser ist super, um z. B. den Teig der Schüttelpizza zuzubereiten und hat echt Power. Auch preisleitungstechnisch ist er ein super Alltagshelfer.

Low-Carb Süßigkeiten

Hier meine Lieblingsnaschereien, die jeder der sich Low Carb ernährt, zuhause haben sollte. 🙂 Das geht von Schokolade, über Gummibärchen bis hin zu Nüssen 🙂

Hast Du ergänzende Vorschläge? Dann schreib sie doch einfach in die Kommentare und ich veröffentliche sie 🙂

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