Spiegeleier, Rührei und Co. kann jeder, deshalb gibt es heute für Euch Low Carb Cloudeggs. Der Name rührt daher, dass das aufgeschlagene Eiweiß an kleine Wolken erinnert, in dessen Mitte sich das noch schön weiche Eigelb befindet. Wie bei einem perfekt gemachten Spiegelei. Kaum Kohlenhydrate und kaum Kalorien, der Name Wölkchen passt also nicht nur optisch. Für alle, die mal wieder etwas Neues ausprobieren wollen, das schnell gemacht ist, aber wirklich etwas hermacht auf dem Teller! Ein Low Carb Rezept, das sicher auch Kinder begeistert.
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