Ich finde eine Blumenkohlbombe gleicht einem Braten, welcher zum Teil aus Fleisch und zum Teil aus Blumenkohl besteht. So hat man die Fleisch- und Gemüsekomponente in einem. Der knusprige Bacon drumherum verleiht diesem Low Carb Gericht eine sehr würzige Note und einen deftigen Unterton. Unterstrichen wird das Ganze zusätzlich von einer kräftigen Sauce. Eine Portion der Blumenkohlbombe macht wirklich extrem satt, ich schaffe es fast nie, meine Portion ganz aufzuessen – trotz sehr geringem Kohlenhydratgehalt.
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